Fête de la Vache Nantaise les 10, 11 et 12 septembre 2010

Invitée par l’association « Pas Bête la Fête », l’ASP Chèvre des Fossés a participé pleinement à l’événement,en animant un stand durant tout le week-end.

Exposition d’animaux, avec notamment une quinzaine de bouquillons de l’année,
inscrits pour le concours « spécial bouquillons 2010 ».

A l’issue de ce concours, 5 sujets prometteurs et non apparentés ont été rachetés par l’association pour constituer les premiers sujets de notre Bouquinière.
Présentation publique de la race et du travail de l’association.
Pari gagné pour cette première initiative, qui à coup sûr un donné un sens réel au travail réalisé par l’association autour de notre race.
Une belle occasion donnée à notre association pour montrer que la production de lait fromager avec la Chèvre des Fossés, au sein de structures agricoles spécifiques et axées sur la valorisation de sa rusticité, c’est chose possible !
.Découverte des produits issus des races locales :
Thème phare développé cette année à l’occasion de la fête de la Vache Nantaise :
« Manger des produits issus des races locales, c’est participer à leur sauvegarde » …

A cette occasion, un étal de fromages produits par le troupeau de chèvres des Fossés
de la famille GUERIN, sous label « AB », était à la disposition du public, venu nombreux goûter et acheter les fromages présentés.
Tout le week end, les visiteurs ont ainsi pu faire le lien entre une race, ses caractéristiques, sa typicité et ses produits.