ASP chèvre des fossés

Association de sauvegarde et de promotion de la chèvre des fossés

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Dossier de Candidature pour la pépinière de chevrettes des fossés 2025

26 janvier 2025ActualitésManon Alix

Date limite de retour : 16 Mai 2025

Dossier de candidature pepiniere chevrette ASP Fosses_2025-1Télécharger

Bienvenue sur le site internet de l’ASP chèvre des fossés.

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L’association

L'A.S.P Chèvre des Fossés est l'Association de Sauvegarde et de promotion de la chèvre des Fossés.

C'est la chèvre commune du Grand Ouest de la France. Elle provient des régions Bretagne, Haute et Basse-Normandie, Pays de la Loire. Comme son nom l'indique, elle était utilisée à l'entretien des talus et fossés, souvent attachée à un piquet (élevée à la pique) ou gardée par les enfants. Elle valorisait donc un espace inculte tout en le maintenant propre.

Elle était traditionnellement élevée pour son lait, parfois transformé en fromage.

Docile et rustique, elle est aujourd'hui relancée pour sa production laitière et le débroussaillage.

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